Емкость на сто литров или по простому бочка из нержавейки для наполнения вином, водой, брагой, спиртосодержащими жидкостями, или для воды. Подобная емкость из нержавеющей стали подойдет для хранения любых пищевых жидкостей которым противопоказано соприкосновение с "черными" металлами или пластиком.
Плавающая крышка удобна тем, что емкость может быть наполнена любым объемом жидкости, т.е. полностью исключается соприкосновение с кислородом который противопоказан большинству продуктов пищевого сектора. Особенно система емкости с плавающей крышкой понравится любителям производить в домашних условиях вина, настойки или для созревания браги для последующей дистилляции и превращения ее в самогон, спирт или благородные напитки, такие как кальвадос, коньяк, виски, граппа или чача. Дыхательный клапан установленный на пневмокрышке позволит избавится от хитрых гидрозатворов или резиновых перчаток, стравливая избыточное давление образующееся при брожении.
Бочка данного типа может использоваться как емкость для воды из нержавейки, в условиях приусадебного хозяйства, столовых, ресторанах или пищевых производствах. Может также быть буферной емкостью в системах водоснабжения, или использоваться как накопительный бак для воды.