Емкость с рубашкой охлаждения для вина

Емкость с рубашкой охлаждения и плавающей крышкой для хранения и брожения. Модель PZ 520 H6.

• Данная емкость является аналогом обычной емкости с плавающей крышкой, за рядом исключений:
• Толщина стали данной емкости 1 мм,
• Рубашка охлаждения/нагрева. рассчитанная на рабочее давление до 1 бара. рубашка имеет "П" образную форму что позволяет производить охлаждение вина по всей высоте емкости. В нижней части рубашки установлена заглушка для слива хладоносителя.
• Также в емкости иемется вход для подключения автоматики холодильника, а имеено капсуль выступающую внутрь емкости на 20 см, позволяющая получать более точные даные температуры продукта

Емкость с плавающей крышкой может использоваться для хранения и брожения домашнего вина из белых и красных сортов винограда, а также плодово-ягодных вин.

Конструкция емкости с герметичной плавающей крышкой – это идеальное решение для «Гаражных» виноделов и виноделов и винокуров которые хотят в домашних условиях получать высококачественные вина и дистилляты.

  Плавающая крышка имеет свое не хитрое названия исходя из того что она ложится на «зеркало» жидкости находящейся в емкости при любом заполнение данной емкости полностью исключая контакт с внешней средой. Герметичная камера накачиваемая по средствам насоса идущего в комплекте полностью герметизирует верхнюю часть емкости.

Рубашка охлаждения позволяет подключить емкость к Чиллеру (или холодильнику) позволяющему посредствам термо клапанов и контроля температуры в емкости, сохранять постоянную температуру продукта. Данная емкость особенно понравится Гаражным виноделам занимающимся производством вина профессионально.

Описание системы контроля температуры в емкости с рубашкой можно посмотреть по этой ссылке.

Характеристики и комплектация емкости с плавающей крышкой для вина Тип PZ:

Сертификат на нержавейку часть №1        Сертификат на нержавеющую сталь №2        ГОСТ-Р

Емкость с плавающей крышкой простого исполнения может быть от 100 до 2000 литров.

Стандартная комплектация емкости плавающей крышкой:

• Плавающая крышка 1 шт.
• Рубашка охлаждения
• Вход по средствам капсули, для установки Зонда термометра
• Толщина стали 1 мм.
• Ножки 3 шт.
• Верхняя крышка из нержавеющей стали AISI 304
• Герметизирующая камера для плавающей крышки 1 шт
• Насос со шлангом и хомутами 1 комплект.
• Ножки из нержавеющей стали AISI 304
• Цилиндрическая часть емкости выполнена из полированной нержавеющей стали AISI 304
• Кран шаровой для слива с средней части емкости 3/8” 1 шт
• Кран шаровой для частичного слива ½” 1шт
• Кран шаровой для полного слива в емкости ¾” 1 шт