г.Москва, Волоколамское шоссе 89, офис №120. (Склад и офис).
Задать вопрос

ЦКТ 230 л Давление 1,5 бар

Производитель:: Letina inox (Хорватия) 89 400 р. В наличии
Количество:
Перейти в корзину

Емкость (ЦКТ) 230 литров ПОД ДАВЛЕНИЕ ДО 2 БАР (Атмосфер). С двумя рубашками охлаждения.

Емкость с коническим дном для приготовления пива, кваса или сидра, также может использоваться для брожения любых пищевых продуктов. Данная ЦКТ специально разработанна и изготовлена для использования в домашних условиях, ее габариты и оснастка позволяет получать высококачественное пиво дома, в ресторанах и минипивоварнях..

Но главным плюсами данной емкости являются:

  •  Она рассчитана на давление 2 бар, (в комплекте с емкостью идет клапан сброса давления на 1,5 бар, емкость можно укомплектовать шпунтаппаратом до 2 бар) и брожение в емкости происходит именно при этом давлении, которое позволяет насытить пиво углекислотой (CО2) или по простому увеличить кол-во газа в пиве. Тут также не маловажным фактом является то что насыщение происходит не искуственно а натурально - газами которые образуются при брожении, будь то пиво, сидр или квас.
  • Две рубашки охлаждения (конической и цилиндрической части), позволяющие контролировать температуру брожения и хранения в емкости, а также охлаждать пиво до требуемой температуры на каждом этапе брожения.

 Емкость укомплектована двумя типами устройств для стравливания избыточного давления (т.е. все включены в данную стоимость).

  1.  Обычный дыхательный клапан который не создает давление внутри емкости, а когда оно появляется он его сбрасывает, не позволяя проникнуть внутрь ЦКТ кислороду.
  2.   Вместо обычного дыхательного клапана устанавливается  клапан безопасности рассчитанный на давление до 1.5 бар, и когда давление в танке превосходит заданное то он его стравливает. Данная система очень похожа на ту которая устанавливается на профессиональные емкости для производства пива, так называемые шпунтаппараты.

Емкость для пива представленная в данном разделе имеет следующую комплектацию:

  • Рубашка охлаждения цилиндрической части с площадью 0,74м2, двумя соединениями (для входа и выхода охладителя), а также сливной пробкой в нижней части;
  • Рубашка охлаждения конической части (конуса) с площадью 0,19 м2, двумя соединениями (для входа и выхода охладителя), а также сливной пробкой в нижней части;
  • Толщина металла 1,5 мм;
  • Толщина металла верхнего донышка 2мм;
  • Моющая головка;
  • Капсула для установки термозонда 250мм;
  • Кран 3/4 шаровой для частичного слива;
  • Кран 3/4 шаровой для полного слива и отделения осадка ;
  • Люк верхний диаметром 200мм герметичный с тремя барашками с выходом под дыхательный клапан, вместо дыхательного клапана можно установить заглушку, (Люк рассчитан на давление до 2 бар);
  • Дыхательный клапан двустороннего действия;
  • Клапан безопасности на 1.5 бар для брожения пива под давлением;
  • Ножки 3шт, из нержавеющей стали;
  • Полированная внутренняя поверхность емкости;
  • На внешнюю поверхность емкости из нержавейки нанесен рисунок типа «Мороз» позволяющий в процессе эксплуатации скрыть потертости и подтеки на емкости, и существенно улучшить.

 

Представьтесь
Отзыв

Быстрая покупка

Телефон

Задайте нам вопрос

Имя (обязательно)
Email
Телефон (обязательно)
Ваш вопрос