г.Москва, Волоколамское шоссе 89, офис №120. (Склад и офис).
Задать вопрос

Прессы для отжима сока

Прессы для яблок и винограда

Мы предлагаем прессы для ягод и фруктов, как автоматические так и ручные. Разнообразие моделей представленных в нашем магазине ни кого не оставит равнодушным, тут каждый сможет подобрать пресс для своих нужд. Дачники смогут выбрать небольшие ручные прессы для ягод которые собирают в урожай, домашиние виноделы и винокуры с легкостью подберут пресс для ягод рябины, смородины, черноплодной рябины, баярашника, клюквы, брусники и т.д.  "Гаражные виноделы" смогут найти для себя более серьезные гидравлические прессы для ягод винограда, обеспечивающие высокую производительность. Так же имеются гидравлические прессы для яблок.

У нас представленны и всегда есть в наличии прессы для яблок и винограда следующих типов:

  • Пресс для яблок или винограда ручной с крашенной рамой и деревянной корзиной ;
  • Пресс ручной с крашенной рамой и корзиной из нержавейки;
  • Пресс - давилка для яблок или винограда выполненные полностью из нержавеющей стали разных объемов;
  • Гидравлические пресс как с корзинами из дерева так и из нержавейки.

Если Вы не можете определится с тем какой именно пресс Вам нужно купить,  гидравлический, ручной с какой корзиной - просто позвоните нам и наши специалисты с радостью подберут для Вас оптимальное решение.

 

Прессы для яблок, ягод и винограда

Самым оптимальным вариантом для отжима сока из плодов и ягод в домашних условиях, являются механические винтовые прессы с корзинами разного объема. Данный вид оборудования можно использовать весь сезон для изготовления соков под разные нужды домашней кулинарии, будь то алкогольные напитки или свеже выжатый сок для детей. У нас в наличии всегда имеются прессы для ягод и яблок в наличии, разной производительности, с разными принципами работы, и корзинами которые могут быть буковыми или из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

Многие спрашивают о различиях корзин, что лучше выбрать нержавейку или дерево, на данный вопрос достаточно не просто ответить т.к. и те и другие имеют свои плюсы, например все корзины из дерева разборные, их можно располовинить и с легкостью вынуть оттуда выжимки, которые после прессования становятся достаточно плотными. Корзины для прессов из нержавейки обычно представляют из себя цилиндр с отверстиями и из него приходится выталкивать выжимку после прессования, что не очень удобно. Что касается долговечности дерева по сравнению с нержавеющей сталью, тут конечно же понятно кто выигрывает, но я лично видел на винодельнях в Хорватии прессы с деревянными буковыми корзинами для ягод винограда, которые прослужили своим хозяевам по 20-30 лет, дерево немного потемнело и потеряло свой былой лоск, но сам пресс не потерял свои основные функции с годами и продолжает безотказно работать. Если судить по стоимости, то прессы для яблок с деревянной корзиной существенно дешевле нержавеющих. Имеет ли смысл переплачивать это уже личный выбор каждого.

Важным моментом который иногда не берут в расчет при покупке прессы, с целью давить на нем изначально твердые плоды такие как яблоки или груши. Является полный отказ от дробления плода. Если просто порезать яблоки на части, и пытаться из них что то выдавить, выход сока будет очень маленьким - отсюда большие потери ценного продукта! Яблоки нужно предварительно раздробить, чтобы из них получилась масса похожая на пюре, только тогда можно выжать весь возможный сок. Для дробления используются специальные дробилки для яблок, они принципиально отличаются от виноградных, это тоже нужно не забывать при выборе дробилки.

С ягодами немного попроще, их можно давить без дробления, если речь идет о небольших кол-вах и ягоды достаточно мягкие. НО! Я не рекомендую вам отказываться от дробилок для ягод, т.к. после дробления выход сока в любом случае будет больше, и прессовать физически будет намного легче. Для ягод существуют специальные дробилки, они попроще яблочных, но т.к. на ягодных дробилках яблоки вы не измельчите то для дома для семьи лучше сразу брать яблочную дробилку - на ней можно и то и другое.

Пресс для винограда, для дробления виноградных ягод лучше всего использовать именно дробилки для винограда, яблочные будут не совсем верным решением, т.к. будет перемалываться веточка, а это плохо отразится на вине.

В прессах для яблок и особенно ягод лучше использовать ткань  которую располагают по внутренней поверхности корзины, и уже в нее загружают то что планируется отжимать. Ткань в свою очередь будет выступать в роли фильтра, и не позволит просочится мякоти через щели корзины. Ткань может быть любая, но желательно попрочнее. Существуют специальные мешки которые предлагают производители прессов, но их цена слишком высока, и за эти деньги в магазине можно купить существенно больший объем полотна.

 

Быстрая покупка

Телефон

Задайте нам вопрос

Имя (обязательно)
Email
Телефон (обязательно)
Ваш вопрос