Свои жалобы и пожелания Вы можете сообщить прямо директору.

По этому телефону 89267931110.

 

Самогоноварение

Как сделать самогон и что для этого нужно!

- Самогонный аппарат (Letina inox)                      - Емкости для брожения с люком

- Бидоны из нержавейки без крана                      - Емкости для брожения с плавающей крышкой

- Бидоны из нержавейки с краном                       - Фильтрация

- Розлив и укупорка                                           - Дубовые бочки

 

Данная статья позволит Вам определиться с выбором оборудования для производства самогона, а также разобраться с технологией домашней дистилляции.

 

Самогонный аппарат высокое качество!Самогонный аппарат заводского производства, партия сделана по спецзаказу представительством Letina inox в России, на заводе Летина в Хорватии. Высококачественная нержавейка пищевая, сварка и штамповка выполнена на высокотехнологичном оборудовании.
Аналогов в России нет! Данная система дистилляции совместила в себе лучшие технологические решения аламбиков и наших родных самогонных аппаратов.

Дистилляционная установка предлагаемая нами может быть использована для получения дистиллированной воды, дистиллированных алкогольных напитков, получаемых перегонкой вина и браги (самогон, коньяк, виски, фруктово-ягодные водки из винограда, слив, яблок, вишни и т.п.).

Самогонный аппарат изготовлен на заводе «Letina inox» в Хорватии из высококачественной пищевой нержавеющей стали немецкого производства на высокотехнологичном оборудовании с применением автоматической аргонно-дуговой сварки. Данная технология изготовления и применяемые материалы исключают появление в продукте опасных химических соединений. Материалы никак не влияют на вкус, цвет и органолептические свойства используемого сырья.

Аналогов в России нет! Данная система дистилляции совместила в себе лучшие технологические решения французских перегонных установок (аламбиков) шарантского типа и наших родных самогонных аппаратов.

Для информации себестоимость 1л самогона полученного из сахара 36-40рублей. Магазинная водка и магазинные фальсификаты отдыхают. Приобретя самогонный аппарат, вы сможете получать любимые напитки в домашних условиях на 100% избавить себя от фальсифицированных напитков.

 

Приготовление самогона и домашних водок это увлекательный и творческий процесс со временем переходящий в искусство, которое смогут оценить ваши друзья и родственники.

Для начала этого процесса требуется приобрести специальное оборудование и тщательно изучить все технологические процессы  по каждому этапу приготовления качественного самогона.

Начальный этап это выбор сырья, из которого будете получать сусло или бражку.

На этом этапе мы предлагаем и емкости для брожения с дыхательным клапаном на крышке (никаких перчаток и трубочек для водяных затворов).

Модельный ряд емкостей большой, это бидоны из нержавеющей стали 5л-10л-15л-20л-25л-30л-40л-50л и емкости с плавающей крышкой от 100литров и выше. Все емкости могут быть оснащены кранами. Материал из которого изготавливаются емкости высококачественная пищевая нержавеющая сталь немецкого производства.

Зеркальная внутренняя поверхность емкостей очень легко моется.

Следующий этап это перегонка.

Емкость для браги (перегонную емкость, перегонные куб)  заполняют на 70-75% от общего объема с целью исключить попадания перегоняемого продукта в паровую систему и ее загрязнения.

Устанавливается перегонный куб на плиту (электрическую, газовую, индукционную).

Все перечисленные плиты имеют регуляторы мощности нагрева, что очень важно в процессе дистилляции.

Змеевик самогонного аппаратаК холодильнику (см.фото.) (в нем производится конденсация паров спирта) подводится вода с низу в верх (в противоток поступающим спиртовым парам).

Для получения качественного самогона очень важно следить за ТЕМПЕРАТУРНЫМ РЕЖИМОМ, для чего наш самогонный аппарат оснащен термометром.

В начале при нагреве браги мощность нагрева можно установить максимальную.

При нагреве до температуры 65-700С начинается выделение легких ядовитых примесей с запахом ацетона.

ВНИМАНИЕ: Первую ядовитую порцию надо собирать в отдельную емкость и затем уничтожить, т.к. она не пригодна для использования.

При достижения температуры 65-700С мощность нагрева надо уменьшить.

Легкие фракции собираются до достижения температуры 780С (голова, первач).Термометр самогонного аппарата

Диапазон температур 780С-830С – это идеальный диапазон получения качественного самогона (тело). В этот самый ответственный момент надо учитывать, что температура кипения спиртосодержащей смеси (браги) увеличивается за счет снижения в ней концентрации спирта и соблюдение температурного режима кипения принципиально важный момент. Еще важно следить за температурой самогона на выходе.

Идеальная температура на выходе их холодильника не более +300С

Самогон или дистиллят полученный в процессе перегонки будет иметь крепость 40-42%.

Перегонка прекращается до достижения температуры 850С. Эта температура соответствует началу выделения сивушных масел (тяжелая фракция)

Оставшиеся «хвосты» добавляют в следующие порции браги.

Как уже было указано выше: - Самогон или дистиллят полученный в процессе перегонки будет иметь крепость 40-42%.

Если провести повторную перегонку полученного дистиллята, мы получим спиртовой раствор с крепостью 60-62%. Третья, четвертая и т.д. доведут спиртовой раствор до крепости под 90%. Если далее захотеть изготовить из него водку придется добавить определенное количество воды и мы придем к тому дистилляту-самогону, который получился в первый раз.

Что из этого следует?

Для получения качественного самогона и качественных алкогольных напитков крепостью до 40%, предлагаемый нами самогонный аппарат в 99% случаев идеальное приобретение.

Также дистиллятор  можно использовать в технических целях для получения незамерзающей жидкости для стеклоомывателей автомобилей в зимнее время, без метанола и другой гадости.

Многие советуют заливать в бачок омывателя самую дешевую водку купленную в магазине, а это 130руб. минимум х 5литров (средняя вместимость бачков) = 650рублей   плата здоровье. За летний - осенний период можно запастись прекрасным, безвредным стеклоочистителем на зиму собственного производства, где основным компонентом будет самогон с крепостью 40% и себестоимостью 5литров около 150рублей. Это чуть дороже «таджикпрома», продающегося вдоль дорог, но зато гарантия что не замерзнет уже при температуре «минус 50С – минус 100С».