г.Москва, Волоколамское шоссе 89, офис №120. (Склад и офис).
Задать вопрос

Аламбик с колонной

Производитель:: Португалия. 25 000 р. 35 200 р. В наличии
Количество:
Перейти в корзину

Аламбик  медный с колонной 10 литров .

Аламбик 10 литров с колонной применяют при сложных дистилляциях. Например при брожении вина на мезге, мезга обычно идет в отходы, при помощи аламбика с колонной можно существенно улучшить и обогатить вкусовые качества дистиллята, если заложить в колонну с ситом часть мезги. Восходящие пары проходя через дробленую ягоду будут дополнительно обогощаться ароматами , придавая напитку элитные нотки вкуса. В португальском аламбике с колонно можно получать дистилляты изначально имевшие бедные вкусовые качества из за малоароматического сырья. В колонну добовляют ягоды, травы, фрукты или любые другие органические материалы вкус которых вы хотели бы передать своему напитку.

Комплектация Аламбика на 10 литров с колонной:

  • Перегонный куб с патрубком для полного слива барды
  • Шлем с установленным биметаллическим термометром
  • Колонна с кранштейном
  • Трубка для отвода пара (лебединая шея) для соединения шлема перегонного куба и холодильником, с резьбовыми соединениями
  • Удлинитель паровой трубки (устанавливается при использовании колонны) с резьбовыми соединениями
  • Емкость охладителя со змеевиком

 

Медная калонна установленная на аламбике, позволяет получать эфирные масла используемые в медицине, из разнообразных цветов и трав.

Аламбик используют как правило для изготовления напитков суть которых состоит в ароматических букета, которые напрямую зависят не только от продуктов которые сбраживаются и время выдержки в дубовых бочках, но и от устройства дистилляции.

   Прелесть аламбиков заключается в том что существуют как промышленные варианты с большими часовыми производительностями, так и домашние варианты с небольшим шагом по объему перегонного куба ну и всей системы дистилляции в целом.

Аламбик подбирается под нужды производства, но как понять какой объем лучше взять для этого, рассмотрим подробнее, и поможем Вам разобраться. Практически для любой задачи подходит классический медный аламбик который можно купить в Москве в нашем интернет магазине, в нем можно перегонять как зерновую брагу, сахарную бражку, или брагу на фруктах и ягодах. Для перегонки в португальском аламбике можно выбрать любой объем куба, но тут нужно также не забывать о удобстве использования. Ведь с маленьким  нужно будет произвести гораздо больше сливов и наполнений сусла (браги) аламбика, чем скажем с большим. Отзывы бывалых винокуров свидетельствуют о том что лучше один раз заполнить аламбик большого объема, чем 10 раз малого это удобнее и технологичнее.

   Любой аламбик легко впишется в интерьер его вид под старину с переливами меди на свету подойдут практически любому помещению, и все Ваши гости будут интересоваться этим чудо аппаратом аламбиком, а вы в свою очередь с гордостью рассказывать что то что они сейчас пьют сделано Вашими руками на медном аламбике из Португалии.

 

Представьтесь
Отзыв

Быстрая покупка

Телефон

Задайте нам вопрос

Имя (обязательно)
Email
Телефон (обязательно)
Ваш вопрос